2017年01月16日

コーヒーブッセ

とっても軽くて くせのないお菓子、ブッセは、どなたにでもおすすめ出来る焼き菓子です^_^
コーヒークリームをビスキュイ生地でサンドして出来上がり!
一つ一つ丁寧に作っています。






☆デコレーションケーキカタログ公開しています☆
2016年11月2日アップ分
お電話でもご予約承ります。
是非ご覧ください
FullSizeRender.jpg
posted by ミュゼドゥアッシュ at 22:09| Comment(0) | 日記

2017年01月12日

クグロフ


真ん中に穴の空いた、周囲に溝の模様があるケーキ。

フランス アルザス地方の古典菓子です。

型の形は様々、生地もパンタイプとバターケーキタイプがあり、アッシュではバターケーキタイプを作っています。
チョコレートを多く入れたレシピで、しっとり濃厚な味わいがたまりません^ ^
FullSizeRender.jpg
posted by ミュゼドゥアッシュ at 23:04| Comment(0) | 日記