2017年02月25日

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今日からかわいいかわいいハート️お雛様ケーキを販売しております️

ご来店お待ちしております^_^
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posted by ミュゼドゥアッシュ at 17:17| Comment(0) | 日記

2017年02月22日

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シューの仕込みの風景をご紹介

絞り出したシュー生地にグラニュー糖をたっぷり振りかけて焼き上げます。
こうする事で、こうばしさ、味わいが格段に上がります。

このシュー生地に、軽く甘さ控えめのカスタードクリームを組み合わせることで絶妙なバランスが生まれます。

一つひとつ表情の違うシュー達は、どの子もとても愛らしく感じます。
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posted by ミュゼドゥアッシュ at 19:57| Comment(0) | 日記

2017年02月21日

ナッツロール


ナッツロール、続々と出来上がってきております!
モカスポンジにバタークリームを塗って巻いた後にたっぷりのナッツをつけて仕上げたこのロールは、シェフの思い出の一品です。
ナッツロールもアッシュの人気商品の一つです(^^)
まだ食べたことない、という方は是非一度ご賞味下さい!

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デコレーションケーキのカタログは
こちらをご覧ください( ´ ▽ ` )ノ
お電話でのご予約も承ります。
是非ご覧くださいませ!
posted by ミュゼドゥアッシュ at 00:39| Comment(0) | 日記